這款頂級白酒是本酒莊的最佳白酒款, 在葡萄園裡以手工採收後
先低溫浸漬了14個鐘頭後才開始在全新的法國橡木桶中發酵,
來自法國Vosgues產區的橡木桶跟勃根地所用的桶一樣是中度烘烤,
發酵溫度控制在攝氏14至16度, 酒精發酵完成後在橡木桶中帶渣陳放11個月後裝瓶 ,
淺金黃的色澤帶有典雅的白色和黃色水果的香氣, 細膩的酸度和礦物的味道,
釋放出多層次的風味, 活潑細膩又典雅,
可以有很長的陳年實力, 也會隨著時間而演化得更美味
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| 酒莊 |
Sierra Cantabria |
| 年份 |
2018 |
| 容量 |
750ml |
| 釀酒品種 |
VIURA 50%、MALVASIA 30%、GARNACHA BLANCA 20% |
| 國家 |
西班牙 |
| 酒種 |
白酒 酒精濃度 12.50% |
| 產區 |
DOCa Rioja |
| 建議售價 |
NTD 1,500 |
| 備註 |
Guia Gourmets 93 point
Proensa 95 point
商品編號：85SW5418 |
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